Beifuss-Gewächse
Nach der Sonnenwende - als zum Johannistag, kann man sie nehmen als Gemüse oder Gewürz. Es ist sehr bekömmlich zum abnehmen, da der Bitterstoff die Magensäureproduktion stark anregt und die Darmflora positiv beeinflusst.
Wenn die Blüten aufgehen, ist Schluss mit Gemüse. Dann wird der Beifuss Bitter - wobei er noch als Räucherwerk benutzt werden kann.
Das Räuchern mit dem Beifuss hat in Europa eine lange Tradition. Es wird gerne mit der Wachholder zusammen gegen negative Energien benutzt. Aus meiner Sicht gibt es nichts stärkeres als Beifuss mit Wachholder zum Räuchern.
Es gibt beim Beifuss verschiedene Arten
Hier den normalen Beifuss
http://de.wikipedia.org/wiki/Beifu%C3%9F
und noch eine Erklärung zur Artemisia
http://de.wikipedia.org/wiki/Artemisia_(Pflanze)
Der Befuss - oder auch Artemisia - ist ein wunderbares Kraut, aber leider wie so vieles Verkannt. Es löst bei manchen Menschen Heuschnupfen aus - und so wird diese Pflanze immer mehr einfach ausgerissen und verbrannt. Dabei sollte man diese Pflanze unbedingt schützen - hat sie doch so viele gute Eigenschaften.